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Spezialitätenkarte

Vorspeisen

Ganslsuppe
Einmachsuppe mit Gemüse und Bröselknödel
5,90
Gänseleber
mit Knoblauch gebraten auf Blattsalat
11,80

Hauptspeisen

Viertel knusprig gebratenes Gansl
mit mit Rotkraut und Erdäpfelknödel
17,90
und als weitere Beilage
glasierte Maroni
4,90
Ganseleber
auf Bandnudeln mit Preiselbeer-Rotweinsauce
13,90
Stroganoff-Pfanne
mit Champignon-Gurkerl-Sauce und Reis
14,90
Gebackener Kürbis
die fleischlose Alternative mit Petersilerdäpfeln und Sauce Tartare
10,90
Kürbisgratin in der Pfanne
mit Laucsauce und Petersilerdäpfeln
12,90

Desserts

Waldbeerpalatschinken mit heißen Waldbeeren und Schlagobers6,80
Maronireis mit Schlagobers und Schokosauce5,90

Digestifs

SIR Birnenbrand barrique2 cl3,60
Hubertusbrand Wacholderbeeren in Apfel2 cl3,60


Wir kochen nur mit Fleisch aus Österreich!


Alle Preise in EUR inklusive gesetzlicher Steuern und Abgaben.
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