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Geschenkidee?

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Spezialitätenkarte

Vorspeisen

Geflügeleinmachsuppe
mit Gemüse und Bröselknödel
5,90
Gänseleber
mit Knoblauch gebraten auf Blattsalat
11,80

Hauptspeisen

Gebackene Gänseleber
mit Preiselbeeren und Mayonnaisesalat
13,90
Kümmelkotelett
Ausgelöstes Kotelett mit mit Rotkraut und Erdäpfelknödel
14,20
Hirschragout
mit Erdäpfelknödel, Rahm und Preiselbeeren
17,90
Wildschweinrückensteak
mit Speck-Kohlsprossen, Braterdäpfeln und Preiselbeeren
19,90
Wilderer Pfandl
Schweinefilet in Champignon-Wildrahmsauce mit Kroquetten, Preiselbeeren und Speckscheibe
16,90

Desserts

Birne-Nusskuchen mit Schlagobers3,80
Maronireis mit Schlagobers und Schokosauce5,90

Digestifs

Wilder Hund Pfefferoni in Apfel2 cl4,10
Art Calvados Apfel im Fass2 cl4,10
Hubertusbrand Wacholderbeeren in Apfel2 cl4,10


Wir kochen nur mit Fleisch aus Österreich!


Alle Preise in EUR inklusive gesetzlicher Steuern und Abgaben.
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